인천 만수동 짬뽕 맛집 포장후기 [홍콩반점 0410]

짜장이나 짬뽕은 동네에 오래된 중국집이 보통은 맛있잖아요. 맛있기 때문에 많이들 찾으시고 그렇기에 오랫동안 운영을 할 수 있다고 생각하는데요. 프랜차이즈를 맛집으로 소개한다? 저는 다른 지점의 홍콩반점도 이용해 봤지만 이곳만한 짬뽕 맛집이 없는 것 같아요. 오늘 소개해 드릴 이곳은 다들 아시는 백종원님의 프랜차이즈 전문점 홍콩반점입니다.
 
 

매장 정보

- 위치 : 인천 남동구 백범로 206 1층 (만수동 861-9)
- 연락처 : 032-710-9982
- 이용시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
- 기타 : 배달/포장 전문, 주차 불가

 

 

홍콩반점(인천만수점)이 생긴 지는 한 2-3년? 정도 된 걸로 기억해요. 이런 협소한 공간에 홍콩반점 프랜차이즈 매장이 차려지게 되어 의아하게 생각도 했었는데요. 알고 보니 매장에서 취식하는 곳이 아닌 배달과 포장을 전문으로 하는 매장이었어요.
 
이곳을 이용하실 때에는 주차가 어려울 것 같아요. 배달 어플을 이용하시거나 차로 이동하실 경우 미리 연락하셔서 바로 픽업하는 방법을 택하셔야 할 것 같아요. 중요한 점은 이곳에서 짬뽕을 주문하면 10분 안에 완료되니까 이용에 참고하세요.

 
매장 전면에는 열혈강호 x 홍콩반점 포스터도 보이네요. 뭔가 행사 중인 것 같습니다.
 
 

 
그리고 또 한 가지 장점이라고 한다면 15,000원 이상을 포장 주문하게 되면 10% 할인도 해주기도 합니다. 브레이크 타임은 따로 없고, 마지막 오더는 저녁 9시 30분까지 라고 적혀 있어요.
 
 

메뉴

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매장에 들어서면 오른쪽 벽에 메뉴판이 준비되어 있었어요. 저는 여기서 짬뽕이랑 고추짬뽕을 먹어보았는데요. 고추짬뽕은 기억이 잘 안 나지만 틈새라면과 불닭볶음면 중간 정도의 맵기였던 걸로 기억합니다. 저는 한 가지 메뉴가 맛있으면 그것만 먹곤 하는데요. 다음에는 다른 메뉴들도 먹어보려고 해요.
 
 

포장과 개봉 및 시식

 
포스팅하는 오늘 매장을 이용했었는데요. 매장 밖에 있는 포스터도 보긴 했었지만 요즘 이벤트 행사를 진행하는 것 같아요. 제품 결제를 하고 나서 직원분께서 이번 이벤트 행사와 관련된 상품을 주셨어요. 내용은 아래에서 간단히 다루겠습니다.
 
 

 
포장을 하고 걸어오는 모습인데요. 짬뽕 1개와 짬뽕 곱빼기 1개를 포장하면 이런 모습입니다. 단무지 1개는 기본으로 넣어줍니다.
 
 

 
포장 용기에 담긴 모습이에요. 용기가 튼튼하게 제작이 되어서 배달이나 포장을 해오는 동안에도 안전하게 담겨 옵니다. 짬뽕 국물과 면은 따로 포장해서 넣어주세요. 그리고 짬뽕 같이 국물 있는 요리는 밖으로 흐르지 않도록 랩으로 한번 더 처리를 해주세요.
 
 

 
제가 좋아하는 단무지 타입이에요. 얇게 썰려있고 아삭한 식감이 중독성이 있어요. 특히나 짬뽕을 먹을 때 맵고 뜨거움을 중화시켜 주는 아주 중요한 반찬이 되어주기도 합니다.
 
 

 
면은 이렇게 따로 담겨 포장해 줍니다. 요즘 배달비가 무료다 보니 배달해서 면 요리를 시키면 국물 속에 면을 담아서 주는 집도 있는데요. 요리는 빨리 끝났지만 픽업 후 여러 곳을 배달하면서 시간이 오래 걸리게 되고 면은 다 불어서 오면 그날은 기분이 많이 안 좋아요. 차라리 이렇게 따로 포장해 주면 덜 불기라도 할 텐데 말이죠.
 
 

 
개봉 후 짬뽕이 담긴 모습을 바로 찍어보았습니다. 전화로 주문하고 매장으로 찾으러 가면 그때서야 뜨끈한 국물을 용기에 담아주시는 센스도 있습니다. 저는 이곳의 깊고 진한 짬뽕 국물 맛이 너무 맛있게 느껴집니다. 술 먹은 다음 날이나 비가 오는 날에는 꼭 이곳에서 시켜 먹습니다.
 
 

 
짬뽕에 들어있는 홍합은 실패가 없었어요. 어떤곳은 시켜 먹으면 상하거나 깨져 있거나 그러는데요. 그런 불량률이 제로에 가까울 정도로 항상 준수한 식재료를 사용하는 것 같아요.
 
 

 
이렇게 오징어랑 고기도 재료로 함께 들어있습니다. 원래는 양배추를 넣어서 요리하시지만 요새 양배춧값이 치솟다 보니 배추로 대체한 듯합니다. 그래도 맛은 변함이 없었어요.
 
 

 
저는 면 요리를 너무 좋아합니다. 자주 즐겨 먹는 편이고요. 모든 요리는 당연 맛이 가장 첫 번째 이겠지만 면 요리에서 다음으로 중요한 건 바로 면의 익힘 정도라고 생각합니다. 사실 다른 지점에 있는 홍콩반점도 이용해 보았는데요. 저는 이곳이 제 입맛에 딱 맞았어요. 적당한 쫄깃함이 짬뽕을 끝까지 먹는 내내 유지가 잘 되었어요. 매번 시켜 먹더라도 한결 같이 요리를 해주셔서 참 마음에 드는 곳입니다.
 
 
 

열혈강호 x 홍콩반점 콜라보 이벤트 행사

아까 매장에서 이벤트 행사로 주셨던 상품인데요. 홍콩반점에서 열혈강호와 콜라보로 진행하는 이벤트인 것 같아요. 안에는 열혈강호 컬렉션 카드 3장과 쿠폰카드 1장이 들어있다고 합니다.

 
저는 짜장면 500원 할인 쿠폰이 들어 있었어요. 쿠폰 사용 기간을 보니 이벤트 행사가 꽤 전부터 진행을 했었나 봅니다. 다음엔 짜장면을 한번 먹어 보고 싶었는데 잘됐네요. 아마도 요리 실력을 보니 짜장면도 맛있을 듯한데요. 먹어보고 추가로 후기를 올려보도록 하겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.