마왕족발 인천 청라점 포장 후기
- 맛집 창고
- 2024. 6. 27.
마왕족발은 몇 년 전부터 꽤나 즐겨 먹는 배달 메뉴 중 하나이다. 마왕족발에서 다른 메뉴는 사실 먹어보지 못했다. 왜냐하면 이곳의 불족발은 내게 너무나 매력적으로 다가왔기 때문이다. 그래서 나는 다른 지역으로 이사를 하게 되어도 매운 불족발이 당길 때마다 마왕족발을 항상 시켜 먹었다. 이번에는 인천 청라에 있는 '마왕족발 인천 청라점'에 대한 간단한 후기이다.
매장정보
- 위치:인천 서구 중봉대로586번길 19 홍익파크 120호
- 연락처 : 032-561-0277
- 영업시간 : 매일 16:00~24:00
- 기타 : 건물 내 주차가능
마왕족발(마왕불족발) 포장
내가 주문한 메뉴는 마왕불족발(중/39,000원)이며 리뷰이벤트로 족발볶음밥을 받았다. 사이즈를 중으로 주문하면 총 3인으로 세팅되어 제공이 된다. 반찬과 일회용품, 상추, 콜라(500ml)는 기본으로 제공을 해준다. 동그란 뱃지 같은 것은 쿠폰이다. 상추는 지퍼백에 포장이 되어있고 다른 메뉴들은 비닐 열압착으로 깔끔하게 포장이 되어져 있었다.
+추가 정보
블로그 글에 있었던 사진 자료는 몇개월이 지났던 자료였고, 바로 어제(24년 6월 27일)일자의 포장 상태의 모습이다. 이제는 작은 플라스틱으로 된 칼이 필요가 없고 이렇게 깔끔하게 포장지를 벗겨낼 수 있도록 개발이 된듯 하다.
아래의 사진들을 보면 투명 랩의 잔여물이 덕지덕지 붙어있는 것을 볼 수 있다. 현재는 깔끔하게 제거가 되어 분리수거의 스트레스가 없을 것 같다.
기본 반찬
한 개의 용기에 다섯가지 기본 찬이 나온다.(노란 단무지는 내가 꺼내어서 제외)
사진으로도 느껴지겠지만 실제로 보아도 대체적으로 재료들이 신선해 보였다. 보통 족발집에서 기본으로 제공되는 반찬은 느끼해질 수도 있는 입맛을 잡아줄 수 있는 반찬으로 대부분 구성이 되어 있다고 볼 수 있다. 마왕족발의 기본 찬들도 다른 족발집들과 비슷하게 제공이 된다.
상추는 청상추로 제공이 되었고 역시나 반찬들과 마찬가지로 신선한 상태였다. 마왕족발은 다른 지역의 지점에서도 느꼈지만 대체적으로 재료 관리를 잘하는 것 같다. 가끔 다른 식당에서 포장해 주는 상추는 찝찝하게도 먹던 것 같거나 상추가 오래돼서 무르기 직전 상태로 주는 경우도 있다. 그런 곳은 여지없이 메인 음식의 상태도 별로 좋지가 않았다.
마왕불족발
나는 이렇게 양념이 가득히 배어진 족발을 좋아하는 것 같다. 게다가 면을 사랑하는 한 사람으로서 족발위에 가득히 올려진 당면들을 보면 므흣한 미소가 절로 나온다. 마왕족발은 양념이 대체적으로 묽은 편이기 때문에 개봉하기 전에 용기를 뒤집어서 족발과 당면 이곳저곳에 잘 버무려지도록 흔들어준다.(밀봉한 곳에 국물이 새지는 않은지 잘 확인하고 흔들어주세요.)
당면
마왕족발을 먹는 또 한가지 이유는 바로 이 당면이다. 보통은 배달 주문을 하게 되면 면 종류의 음식은 붇어 버리기 일쑤지만, 이곳의 당면은 참 쫄깃하게도 유지가 되어 도착을 한다. 평소에도 매운 떡볶이를 즐겨 먹는 내게는 매운 족발을 먹으면서 함께 탄수화물까지 충족할 수 있는 최고의 메뉴이다.
족발볶음밥(리뷰 이벤트)
마왕족발 청라점에서는 족발볶음밥을 리뷰이벤트 서비스로 제공을 해준다. 고슬하게 만들어진 밥과 양배추, 양파 등의 부재료와 주재료인 족발 고기들 그리고 마왕족발만의 양념이 어우러져서 만들어졌는데 밥도둑(?)이었다. 그리고 불족발의 강한 매운맛을 중화시켜 줄 수 있는 메뉴였다.
시식
나는 매운 음식을 너무 좋아하다 보니 쌈을 먹을 때 고추와 마늘을 빼놓지 않는다. 먼저 족발과 무채 쌈장으로 한입 먹어본다.
이번엔 무채와 궁채, 그리고 쫄깃한 당면과 족발을 함께 싸서 먹어봤다. 내가 제일 좋아하는 마왕족발 최애의 쌈 조합이다. 이렇게 먹으면 극강의 매운맛과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. ※ 매운 음식을 먹기 전에 위보호제를 꼭 사전에 드시길 권장합니다.
이번에는 당면을 대체하는 족발볶음밥과 함께 먹어보았다. 밥이니까 무생채를 큰 놈으로다가 하나 떡 하니 올려두고 역시나 고추와 마늘을 함께 넣어서 먹어보았다. 고기가 들어간 맛있는 쌈밥을 먹는 느낌이었다. 이 조합도 이제는 나의 최애 조합으로 인정.
오늘은 마왕족발에 대한 짧은 후기를 올려보았다. 매운맛과 술을 좋아하는 분들에게는 또 하나의 선택지가 될 수 있을 것 같다.